Mais um post com minhas "aventuras" na Reeducação Alimentar! #projetosabrinasato hahaha
Já tem um tempinho que eu consumia a semente de linhaça misturada em frutas e iogurtes, mas a alguns meses comecei também a consumir a semente de chia. Ela tem mais fibras, mais ômega 3 e mais nutrientes, como cálcio, fósforo e magnésio, comparada com a linhaça.
Suas sementes são ricas em fibras, então ao entrarem em contato com a água, formam um gel no estômago. Diante dessa reação, a digestão torna-se mais lenta e acabamos ficando satisfeitos mais rapidamente. Aumenta muito a saciedade!
Eu utilizo da seguinte forma: Antes de dormir, deixo uma colher de sopa em um copo com água. No outro dia, ela vira um gelzinho mesmo... Misturo no iogurte ou no mamão, que é o meu café da manhã. Mas como gosto de me aventurar na cozinha, até misturar no recheio do omelete ja misturei! E olha que super deu certo!
O resultado é incrível! Quando como a chia pela manhã fico quase o dia todo sem sentir fome, mas mesmo assim, tento me alimentar de 3 em 3 horas pra acelerar o metabolismo. Sem falar que ela melhora, e muito!, o funcionamento do intestino.
Então, gente... Todo o meu amor pra quem descobriu os usos da chia! <3 haha Eu senti a barriga secar logo que incluí ela na alimentação.
Alguém aí também usa a semente? Quem ainda está na dúvida, meu conselho é correr em uma casa de produtos naturais e começar agora!
Beijocas,
Deni.
